Impacto del tratamiento con luz LED sobre la calidad poscosecha de hierbas aromáticas frescas
La comercialización de hierbas aromáticas frescas, envasadas y refrigeradas es una opción de creciente interés para productores y consumidores debido a su mayor valor agregado y facilidad de empleo. Sin embargo, su comercialización muestra limitaciones debido al carácter altamente perecedero de esto...
Guardado en:
| Autor principal: | Dalponte, Mariana |
|---|---|
| Otros Autores: | Zaro, María José |
| Formato: | Tesis Tesis de grado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/74208 |
| Aporte de: |
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