Silva Paz, R. J., Della Rocca, P. A., Tisocco, O. D., & Mascheroni, R. H. (2014). Efecto de la temperatura sobre la transferencia de agua durante la deshidratación osmótica de papa (Solanum tuberosum L.).
Cita Chicago Style (17a ed.)Silva Paz, Reynaldo J., Patricia A. Della Rocca, Osvaldo D. Tisocco, y Rodolfo Horacio Mascheroni. Efecto De La Temperatura Sobre La Transferencia De Agua Durante La Deshidratación Osmótica De Papa (Solanum Tuberosum L.). 2014.
Cita MLA (8a ed.)Silva Paz, Reynaldo J., et al. Efecto De La Temperatura Sobre La Transferencia De Agua Durante La Deshidratación Osmótica De Papa (Solanum Tuberosum L.). 2014.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.