Caracterización y potencialidad de producción de micotoxinas de especies del género Fusarium procedentes de granos de trigo fideo Triticum durum Desf.

El cultivo de trigo fideo (Triticum durum Desf.) está expuesto al ataque de enfermedades que provocan la disminución del rendimiento, la pérdida de calidad y la contaminación del grano con micotoxinas, un factor de riesgo muy importante que compromete su utilización en la alimentación, tanto humana...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castillo Tamayo, Érika Cristina
Otros Autores: Lori, Gladys Albina
Formato: Tesis Tesis de maestria
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
FET
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/73752
https://doi.org/10.35537/10915/73752
Aporte de:

Ejemplares similares