¡Lechones calentitos, felices fiestas!

Si hablamos de producción familiar, rara vez el cerdo escapa a la cita. Hay productores que eligen esta especie como principal, y otros que la tienen como un eslabón más de un sistema organizado de producciones mixtas asociadas, donde todo se aprovecha, como el suero de los “tambos maceros o quesero...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Principi, Guido Mariano
Formato:	Articulo
Lenguaje:	Español
Publicado:	2015
Materias:	Ciencias Agrarias Porcinos
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/68002
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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