Eccoña Sota, A., & Vaudagna, S. R. (2018). Estudio de la aplicación de la tecnología de altas presiones e incorporación de aditivos en el desarrollo de hamburguesas de carne bovina reducidas en sodio.
Cita Chicago Style (17a ed.)Eccoña Sota, Amparo, y Sergio Ramón Vaudagna. Estudio De La Aplicación De La Tecnología De Altas Presiones E Incorporación De Aditivos En El Desarrollo De Hamburguesas De Carne Bovina Reducidas En Sodio. 2018.
Cita MLA (8a ed.)Eccoña Sota, Amparo, y Sergio Ramón Vaudagna. Estudio De La Aplicación De La Tecnología De Altas Presiones E Incorporación De Aditivos En El Desarrollo De Hamburguesas De Carne Bovina Reducidas En Sodio. 2018.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.