Desarrollo tecnológico y estudio de estabilidad de tabletas masticables de citrato de calcio y magnesio
El desarrollo de suplementos nutricionales en forma sólida (tabletas, cápsulas y granulados) a partir de fuentes naturales, resulta un área de constante interés en la investigación del farmacéutico, con la finalidad de lograr un sistema estable que cuente con actividad biológica. Con esta proyección...
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| Autores principales: | , , , , , |
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| Formato: | Articulo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2005
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/6753 http://www.latamjpharm.org/trabajos/24/3/LAJOP_24_3_1_4_JG0S04C281.pdf |
| Aporte de: |
| Sumario: | El desarrollo de suplementos nutricionales en forma sólida (tabletas, cápsulas y granulados) a partir de fuentes naturales, resulta un área de constante interés en la investigación del farmacéutico, con la finalidad de lograr un sistema estable que cuente con actividad biológica. Con esta proyección se diseñó una formulación de citrato de calcio y magnesio en forma de tabletas masticables. Para ello se elaboraron diferentes ensayos tecnológicos resultando la formulación C la que rindiera mejores propiedades físicomecánicas y tecnológicas, así como una adecuada apariencia superficial; por lo que la seleccionamos como mejor variante tecnológica. De dicha formulación se derivaron granulados y tabletas con satisfactorias propiedades organolépticas, físico-mecánicas y tecnológicas. Los lotes de estabilidad fueron elaborados a escala piloto, demostrando la factibilidad del proceso de fabricación a esta escala. Las tabletas se envasaron en frascos plásticos de polietileno de baja densidad. La estabilidad química y microbiológica del producto terminado fue estudiada durante 36 meses y los resultados demostraron la buena estabilidad del mismo. |
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