“Fitters”, “paleo” y “veggies”: nuevas formas de clasificar lo comestible

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Las dietas son combinaciones de hábitos y estilos de vida, ligados a prácticas de consumo y condiciones socioeconómicas de los individuos, sus elecciones y gustos. Las sociedades humanas usan la dieta no sólo para mantener la vida biológica, sino también para expresar relaciones sociales y hacer dec...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hijós, Nemesia
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Educación Física
Alimentos
dieta; clasificaciones; elecciones; prácticas deportivas
food; diet; classifications; choices; sports practices
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/66853
http://www.efyc.fahce.unlp.edu.ar/article/view/EFyCe034
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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