¿Cómo secar hierbas aromáticas?
Las especies aromáticas deben secarse lo más rápidamente posible y a temperatura menor a 50 ºC, para garantizar una buena calidad comercial. Para ello se propone la construcción de un secadero muy accesible que además podría destinarse a otros usos. El cultivo de hierbas aromáticas como orégano, men...
Guardado en:
| Autores principales: | Ringuelet, Jorge Abel, Martínez, Santiago, Henning, Cynthia Patricia |
|---|---|
| Formato: | Articulo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2012
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/62544 |
| Aporte de: |
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