Caracterización de módulos de unión a carbohidratos (CBM) en frutilla : Efecto de su sobreexpresión sobre el fruto
Uno de los factores determinantes de la calidad y vida poscosecha de frutos carnosos es su firmeza, impuesta en gran medida por la resistencia mecánica que ofrece la pared celular vegetal. El fenómeno del ablandamiento de frutos es un proceso altamente regulado en el que participan diversos actores...
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| Autor principal: | Sin, Ignacio |
|---|---|
| Otros Autores: | Civello, Pedro Marcos |
| Formato: | Tesis Tesis de doctorado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2017
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/59874 https://doi.org/10.35537/10915/59874 |
| Aporte de: |
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