Estimación de la huella energética en agroecosistemas cultivados con vid y ajo en Mendoza, Argentina
A nivel mundial, los cultivos de mayor importancia como maíz, trigo, soja y girasol presentan una huella energétic aconocida. En Mendoza, Argentina, aún no han sido estudiados los principales cultivos de importancia socio-económica para la región, como la vid (Vitis vinifera L.), especie perenne y e...
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| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Objeto de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/58658 http://memoriasocla.agro.unlp.edu.ar/pdf/A4-457.pdf |
| Aporte de: |
| Sumario: | A nivel mundial, los cultivos de mayor importancia como maíz, trigo, soja y girasol presentan una huella energétic aconocida. En Mendoza, Argentina, aún no han sido estudiados los principales cultivos de importancia socio-económica para la región, como la vid (Vitis vinifera L.), especie perenne y el ajo (Allium sativum L.), especie anual, manejados en agroecosistemas convencionales. La presencia de indicadores energéticos como Eficiencia (EE), Balance (BE) y Productividad (PE), permiten obtener un valor aproximado de las ganancias o pérdidas del sistema agrícola mostrando si los productos que se obtienen son sostenibles energéticamente. Para conocer la huella energética de los mismos, se calculó la energía directa e indirecta de insumos (input)y de productos de cosecha (output). Se empleó la hectárea como unidad de medida.Los resultados energéticos del balance fueron 8538,17 MJ ha-1 y 11896,68 MJ ha-1, la eficiencia de 1,24 y 1,26, y la productividad resultó 0,42y 0,22, para vid y ajo respectivamente.Los modelos productivos analizados, preponderantes en los oasis bajo riego, caracterizados por uso de agroquímicos, fuertes labranzas y dependientes del uso del agua en forma integral, muestran la necesidad de ajustar las prácticas agronómicas empleadas, tendiendo a un manejo intensivo más sustentable. |
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