Manchado del grano de trigo candeal: incidencia, micoflora y estudios bioquímicos en material del SE de la Pcia. de Buenos Aires
La producción del trigo candeal está destinada a la obtención de harinas y sémolas para la elaboración de fideos frescos y secos principalmente, teniendo el manchado del grano de trigo una gran incidencia en la calidad harinera. El objetivo del trabajo fue cuantificar la incidencia de la enfermedad...
Guardado en:
| Autor principal: | Cipollone, María Josefina |
|---|---|
| Otros Autores: | Sisterna, Marina Noemí |
| Formato: | Tesis Tesis de grado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2016
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/57792 |
| Aporte de: |
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