Procesos de revalorización de la shagra en el Pueblo de los Pastos como base para la recuperación de la soberanía alimentaria, pervivencia y cultura de un pueblo

La shagra es considerada un centro de aprendizaje que resguarda agrio-biodiversidad y sus conocimientos asociados, se reconoce como un legado del patrimonio biocultural del Pueblo de los Pastos. A pesar de su importancia se ha remplazado por monocultivos, conllevando a la pérdida de agrobiodiversida...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rosero, Deisy, Rosero, Gladis, Tapie, Armando, Ortiz, Amanda
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2015
Materias:
Ciencias Agrarias
patrimonio biocultural; Aes tradicional; agrobiodiversidad
patrimonio cultural
agroecología
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/54427
http://memoriasocla.agro.unlp.edu.ar/pdf/B5-39.pdf
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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