Prospecção de frutos de espécies nativas de interesse forrageiro: análises bromatológicas
Objetivou-se com este trabalho caracterizar, segundo parâmetros bromatológicos, frutos de árvores e palmeiras de espécies nativas do bioma mata atlântica, utilizados na alimentação de bovinos. Foram estudados os frutos de Guazuma ulmifolia (mutambo), Caesalpinia férrea (pau ferro), Inga spp (ingá) H...
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| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Objeto de conferencia |
| Lenguaje: | Portugués |
| Publicado: |
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/53482 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Objetivou-se com este trabalho caracterizar, segundo parâmetros bromatológicos, frutos de árvores e palmeiras de espécies nativas do bioma mata atlântica, utilizados na alimentação de bovinos. Foram estudados os frutos de Guazuma ulmifolia (mutambo), Caesalpinia férrea (pau ferro), Inga spp (ingá) Hymenaea stigonocarpa (jatobá-do-cerrado) e Syagrus romanzoffiana (jerivá). As análises foram comparadas com amostras de capim elefante (Pennisetum purpureum cv napier). Os resultados demonstram limitações nutricionais dos frutos estudados, mas que podem ser utilizados na suplementação da dieta de ruminantes.
Os frutos do ingá e do mutambo verde apresentam potencial proteico e os frutos de jatobá, jerivá, mutambo maduro e pau ferro potencial energético. |
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