Huerta agroecológica comunitaria en el Jardín de Infantes N° 904 del partido de Ensenada (provincia de Buenos Aires, Argentina)

Desde marzo de 2011 se trabaja en Villa Catella (Pdo. de Ensenada, Provincia de Buenos Aires, Argentina) en la promoción de la salud y la soberanía alimentaria a través de la producción agroecológica de alimentos. Se emprendió una huerta en la Unidad Sanitaria Nº 80 y se inició otra en el Jardín de...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Del Huerto, María del Carmen, Chaves, Natalia, Maldonado, José Antonio, Gonzales Andía, Eduardo, Farace, Mariano, Torres, Marian Nathalia, D'Agostino, Gino Gastón, Costello, Ana Paula, Arisvanarreta, Rocío, Zaffaroni, Agustina, Paolocá, Iván, Domínguez, Daniela, Vallejo Azar, Mariana Nahir, Maydup, María Luján, Bogino, María Leonor, Festante, Nadia, Della Rosa, Victoria, Zubrzycki, Bernarda, Sardi, Marina Laura
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2015
Materias:
Ciencias Agrarias
Salud
agroecología
Ensenada (Buenos Aires, Argentina)
niñez
Alimentación
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/52772
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
Descripción
Sumario:Desde marzo de 2011 se trabaja en Villa Catella (Pdo. de Ensenada, Provincia de Buenos Aires, Argentina) en la promoción de la salud y la soberanía alimentaria a través de la producción agroecológica de alimentos. Se emprendió una huerta en la Unidad Sanitaria Nº 80 y se inició otra en el Jardín de Infantes N°904 del mencionado barrio. Los participantes fueron los miembros de la comunidad educativa, integrada por los niños, docentes, autoridades, auxiliares, padres y vecinos. El mantenimiento y seguimiento de la huerta sirvieron como punto de partida para reflexionar y debatir sobre la soberanía alimentaria, la nutrición y la organización comunitaria. Actualmente el equipo busca cerrar el ciclo de acompañamiento en el Jardín, y se propone asimismo la réplica en nuevas comunidades educativas, a fin de multiplicar la experiencia y contribuir a la revalorización de los saberes populares en integración con los académicos.

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