Santos, M., & Gómez Zavaglia, A. (2015). Galacto-oligosacáridos y lactulosa como protectores en la preservación de bacterias lácticas: Utilización de métodos espectroscópicos y de análisis multivariante para la determinación de su eficiencia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Santos, Mauricio, y Andrea Gómez Zavaglia. Galacto-oligosacáridos Y Lactulosa Como Protectores En La Preservación De Bacterias Lácticas: Utilización De Métodos Espectroscópicos Y De Análisis Multivariante Para La Determinación De Su Eficiencia. 2015.
Cita MLA (8a ed.)Santos, Mauricio, y Andrea Gómez Zavaglia. Galacto-oligosacáridos Y Lactulosa Como Protectores En La Preservación De Bacterias Lácticas: Utilización De Métodos Espectroscópicos Y De Análisis Multivariante Para La Determinación De Su Eficiencia. 2015.