Estudio y mejoramiento genético de cepas de levaduras y hongos filamentosos en fermentaciones con xilosa o xilano como fuente de carbono

Las hemicelulosas constituyen uno de los polisacáridos que pueden ser encontrados en mayor proporción en la pared celular de las plantas superiores. La estructura de los diversos tipos de hemicelulosa depende del tipo de planta e incluso existen diferencias de composición entre las distintas partes...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vázquez, Fabio
Otros Autores: Castellanos de Figueroa, Lucía Inés
Formato: Tesis Tesis de doctorado
Lenguaje:Español
Publicado: 1999
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/4532
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