Produtividade e caracterização físico-química de pimentas submetidas a diferentes fontes e doses de adubação orgânica
Este trabalho objetivou avaliar a produtividade e a qualidade dos frutos de duas cultivares de pimenta cultivadas em casa de vegetação sob diferentes fontes e doses de adubação na forma húmica. Os genótipos empregados foram Doce® e Vulcão® . A adubação húmica foi efetuada em dose única e química par...
Guardado en:
| Autores principales: | , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Articulo |
| Lenguaje: | Portugués |
| Publicado: |
2014
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/44409 http://www.agro.unlp.edu.ar/revista/index.php/revagro/article/view/243/162 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Este trabalho objetivou avaliar a produtividade e a qualidade dos frutos de duas cultivares de pimenta cultivadas em casa de vegetação sob diferentes fontes e doses de adubação na forma húmica. Os genótipos empregados foram Doce® e Vulcão® . A adubação húmica foi efetuada em dose única e química parcelada. Foram avaliadas o número de frutos, diâmetro longitudinal e transversal do fruto, produtividade total, pH, acidez titulável, carotenóides, fenóis e coloração dos frutos. A cultivar Vulcão apresentou maior acidez e teor de carotenóides, entretanto a Doce mostrou maior atividade antioxidante e superior produtividade total. |
|---|