Salinas, M. V., & Puppo, M. C. (2013). Estudio de la calidad panadera, sensorial y nutricional de panes elaborados con harina de trigo fortificada con sales de calcio e inulina.
Cita Chicago Style (17a ed.)Salinas, María Victoria, y María Cecilia Puppo. Estudio De La Calidad Panadera, Sensorial Y Nutricional De Panes Elaborados Con Harina De Trigo Fortificada Con Sales De Calcio E Inulina. 2013.
Cita MLA (8a ed.)Salinas, María Victoria, y María Cecilia Puppo. Estudio De La Calidad Panadera, Sensorial Y Nutricional De Panes Elaborados Con Harina De Trigo Fortificada Con Sales De Calcio E Inulina. 2013.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.