Higiene alimentaria

Reseña histórica sobre la salud a través de la ingesta de alimentos, la higiene de los mismos y las enfermedades relacionadas.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Baudou, Alejandro
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 1964
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/29085
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Descripción
Sumario:Reseña histórica sobre la salud a través de la ingesta de alimentos, la higiene de los mismos y las enfermedades relacionadas.