Alternativas asociativas para el abordaje integral de la actividad ganadera de pequeños productores en el dpto. Molinos, Valle Calchaquí, Salta
La presente experiencia desarrollada a partir del año 2003 hasta la actualidad se encuentra ubicada en el Valle Calchaquí Norte, Departamento de Molinos, Provincia de Salta. Involucra a más de 350 familias campesinas pobladores de la alta montaña. Las mismas viven en condiciones de marginalidad y...
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2011
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Ciencias Veterinarias Salta Participación Comunitaria ganado Argentina producción animal Olaizola, Paula Lucía Ferro, Eloisa L. Alternativas asociativas para el abordaje integral de la actividad ganadera de pequeños productores en el dpto. Molinos, Valle Calchaquí, Salta |
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La presente experiencia desarrollada a partir del año 2003 hasta la actualidad se encuentra ubicada en el Valle Calchaquí Norte, Departamento de Molinos, Provincia de Salta.
Involucra a más de 350 familias campesinas pobladores de la alta montaña.
Las mismas viven en condiciones de marginalidad y pobreza donde su base productiva y económica se caracteriza por la cría extensiva de ganado bovino y ovino complementada con la agricultura.
El trabajo desarrollado en el presente artículo surge a partir de la intervención del equipo técnico perteneciente a la Agencia de Extensión Rural del INTA Seclantás articulado con el equipo de la ONG Red Valles de Altura quienes, a partir de la generación de espacios participativos junto a las comunidades campesinas, inician un proceso de desarrollo endógeno.
En los mencionados espacios se utilizaron metodologías que promovieron participación como Diagnósticos Rurales Participativos y desde los cuales se evidenció la necesidad de un abordaje integral a problemáticas de producción y comercialización del ganado mayor y menor.
En este proceso se fueron fortaleciendo las capacidades locales, se promovió y ejercitó el trabajo organizativo de las comunidades en conjunto con el equipo técnico por lo que se logró la implementación de 14 botiquines sanitarios de sanidad animal autogestivos; construcción de sistemas de mangas y básculas; mejora de instalaciones ganaderas y corrales; introducción de genética; conformación de la Comisión Zonal Alto Valle Calchaquí, asumiendo la coordinación autónoma de la Campaña anual de Lucha contra la Fiebre Aftosa; organización y ejecución durante 6 años de la Feria Campesina y ; Muestra Ganadera del Departamento de Molinos; consolidación de una Cooperativa Agropecuaria que aborda la resolución de limitantes de comercialización de la producción ganadera y la inserción en un mercado formal que le permite mejorar la calidad de vida de las familias involucradas. |
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