Dello Staffolo, M., & Bevilacqua, A. E. (2003). Desarrollo de un alimento funcional: Estudio de las propiedades fisicoquímicas y aceptabilidad microbiológica y sensorial en yogures adicionados con fibra dietética alimentaria.
Cita Chicago Style (17a ed.)Dello Staffolo, Marina, y Alicia Eva Bevilacqua. Desarrollo De Un Alimento Funcional: Estudio De Las Propiedades Fisicoquímicas Y Aceptabilidad Microbiológica Y Sensorial En Yogures Adicionados Con Fibra Dietética Alimentaria. 2003.
Cita MLA (8a ed.)Dello Staffolo, Marina, y Alicia Eva Bevilacqua. Desarrollo De Un Alimento Funcional: Estudio De Las Propiedades Fisicoquímicas Y Aceptabilidad Microbiológica Y Sensorial En Yogures Adicionados Con Fibra Dietética Alimentaria. 2003.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.