Aislamiento, purificación y caracterización de las proteasas presentes en el látex de frutos de Maclura pomifera (Raf.) Schneid. (Moraceae)
En la búsqueda de una especie vegetal que resultara buena productora de proteasas, utilizando como criterios selectivos la biomasa disponible, la accesibilidad de su obtención y la posibilidad de su aprovechamiento industrial, se realizaron ensayos preliminares en especies pertenecientes a taxones p...
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| Autor principal: | López, Laura María Isabel |
|---|---|
| Otros Autores: | Caffini, Néstor Oscar |
| Formato: | Tesis Tesis de doctorado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1995
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/2605 https://doi.org/10.35537/10915/2605 |
| Aporte de: |
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