Detección de OGM en alimentos procesados
En virtud del intenso debate existente sobre la utilización de OGMs, la obligatoriedad de su etiquetamiento y la aparición de reglamentaciones internacionales cada vez más estrictas en la cuantificación de los mismos, el objetivo general de este trabajo es desarrollar un método que permita dosar sem...
Guardado en:
| Autor principal: | Cazzola, María Laura |
|---|---|
| Otros Autores: | Petruccelli, Silvana |
| Formato: | Tesis Tesis de maestria |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2005
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/2597 |
| Aporte de: |
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