Iturriaga, L. B., & Añón, M. C. (2001). Estudio de las propiedades físicoquimicas de almidón y su relación con la adhesividad de grano de arroz cocido de siete genotipos argentinos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Iturriaga, Laura Beatriz, y María Cristina Añón. Estudio De Las Propiedades Físicoquimicas De Almidón Y Su Relación Con La Adhesividad De Grano De Arroz Cocido De Siete Genotipos Argentinos. 2001.
Cita MLA (8a ed.)Iturriaga, Laura Beatriz, y María Cristina Añón. Estudio De Las Propiedades Físicoquimicas De Almidón Y Su Relación Con La Adhesividad De Grano De Arroz Cocido De Siete Genotipos Argentinos. 2001.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.