Mignone, C. F., & Mazza, L. A. (1982). Transformación del suero de queso por procesos fermentativos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Mignone, Carlos Fernando, y Luis A. Mazza. Transformación Del Suero De Queso Por Procesos Fermentativos. 1982.
Cita MLA (8a ed.)Mignone, Carlos Fernando, y Luis A. Mazza. Transformación Del Suero De Queso Por Procesos Fermentativos. 1982.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.