Cocina/Utopía : El Comedor Universitario de la Universidad Nacional de La Plata

La presente investigación intenta rastrear los sentidos constitutivos y prácticas socioculturales que forman parte de la historicidad del Comedor Universitario (CU) de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP). A partir de ello se realizó un recorrido descriptivo y analítico para poder determinar c...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Coria, María Laura, De Micheli, María Eugenia, Falco, Mariana, Pilás, Jimena
Otros Autores: Catino, Magalí
Formato: Tesis Tesis de grado
Lenguaje:Español
Publicado: 2007
Materias:
Comunicación Social
Universidad
Estudiantes
Comedor escolar
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1900
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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