El complejo agroindustrial avícola argentino : Reconversión y perspectiva de inserción en el mercado regional e internacional
La presente investigación pretende aportar al conocimiento de la dinámica de los complejos agroindustriales, a partir de las transformaciones económicas e institucionales que se producen en la Argentina durante la década de los años ´90. El estudio se aborda a través de un caso: el complejo agroindu...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Tesis de maestria |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2003
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1783 https://doi.org/10.35537/10915/1783 |
| Aporte de: |
| id |
I19-R120-10915-1783 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| institution |
Universidad Nacional de La Plata |
| institution_str |
I-19 |
| repository_str |
R-120 |
| collection |
SEDICI (UNLP) |
| language |
Español |
| topic |
Ciencias Jurídicas Agroindustria Mercado Mercado internacional |
| spellingShingle |
Ciencias Jurídicas Agroindustria Mercado Mercado internacional Palacios, Estela Paula El complejo agroindustrial avícola argentino : Reconversión y perspectiva de inserción en el mercado regional e internacional |
| topic_facet |
Ciencias Jurídicas Agroindustria Mercado Mercado internacional |
| description |
La presente investigación pretende aportar al conocimiento de la dinámica de los complejos agroindustriales, a partir de las transformaciones económicas e institucionales que se producen en la Argentina durante la década de los años ´90. El estudio se aborda a través de un caso: el complejo agroindustrial avícola argentino de carnes blancas, especialmente de pollos parrilleros (CAIa de carnes blancas).
Este complejo ha transitado en las últimas décadas por importantes transformaciones producidas tanto en el eslabón primario, como en el industrial y comercial, dando como resultado un nuevo perfil productivo.
Nos proponemos analizar la situación actual del complejo agroindustrial avícola argentino, período 1990-2002, en un contexto donde los procesos operados en un mundo globalizado han provocado profundos cambios; identificar antiguas y nuevas formas de producción en el CAIa argentino, y analizar el mercado nacional como productor, consumidor y exportador de productos provenientes del complejo agroindustrial avícola de carnes de pollos parrilleros y su posible perspectiva de desarrollo en el mercado intramercosur y extramercosur. |
| author2 |
Tadeo, Nidia Silvia |
| author_facet |
Tadeo, Nidia Silvia Palacios, Estela Paula |
| format |
Tesis Tesis de maestria |
| author |
Palacios, Estela Paula |
| author_sort |
Palacios, Estela Paula |
| title |
El complejo agroindustrial avícola argentino : Reconversión y perspectiva de inserción en el mercado regional e internacional |
| title_short |
El complejo agroindustrial avícola argentino : Reconversión y perspectiva de inserción en el mercado regional e internacional |
| title_full |
El complejo agroindustrial avícola argentino : Reconversión y perspectiva de inserción en el mercado regional e internacional |
| title_fullStr |
El complejo agroindustrial avícola argentino : Reconversión y perspectiva de inserción en el mercado regional e internacional |
| title_full_unstemmed |
El complejo agroindustrial avícola argentino : Reconversión y perspectiva de inserción en el mercado regional e internacional |
| title_sort |
el complejo agroindustrial avícola argentino : reconversión y perspectiva de inserción en el mercado regional e internacional |
| publishDate |
2003 |
| url |
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1783 https://doi.org/10.35537/10915/1783 |
| work_keys_str_mv |
AT palaciosestelapaula elcomplejoagroindustrialavicolaargentinoreconversionyperspectivadeinsercionenelmercadoregionaleinternacional |
| bdutipo_str |
Repositorios |
| _version_ |
1764820463565930498 |