Desarrollo socio-productivo en un ambiente sustentable en el sudoeste bonaerense y este pampeano

La experiencia describe las estrategias de transición agroecológica entre la Estación Experimental Agropecuaria INTA Bordenave (INTA), el Centro Educativo para la Producción Total Nº 30 (CEPT N°30) y el grupo Raíces del Sudoeste. El grupo conformado en el año 2019 lleva delante la producción ganader...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Mediavilla H., María Clara, Braatz, Cristian, González, Edgardo Gabriel
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2023
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/178278
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Descripción
Sumario:La experiencia describe las estrategias de transición agroecológica entre la Estación Experimental Agropecuaria INTA Bordenave (INTA), el Centro Educativo para la Producción Total Nº 30 (CEPT N°30) y el grupo Raíces del Sudoeste. El grupo conformado en el año 2019 lleva delante la producción ganadera junto a sus familias, se ubican en la zona semiárida del sudoeste bonaerense y el este pampeano. Se implementa desde un enfoque socio territorial, a través de capacitaciones, reuniones con las familias y recorridas sociotécnicas. Se toma la propuesta de S. Gliessman en los niveles de transición para aproximarse a un sistema alimentario sostenible. El grupo ha logrado reducir el uso de insumos, reemplazarlos por bioinsumos, rediseñar sus sistemas, preservando el suelo e incrementando la biodiversidad y en la búsqueda de canales de comercialización más justos; fortaleciendo redes e intercambiando saberes. Las propuestas se fueron adaptando de acuerdo a la realidad de cada productor.