Corrons, M. A. (2024). Preparación y caracterización de ingredientes funcionales por hidrólisis de proteínas alimentarias empleando fitopeptidasas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Corrons, Maria Alicia. Preparación Y Caracterización De Ingredientes Funcionales Por Hidrólisis De Proteínas Alimentarias Empleando Fitopeptidasas. 2024.
Cita MLA (8a ed.)Corrons, Maria Alicia. Preparación Y Caracterización De Ingredientes Funcionales Por Hidrólisis De Proteínas Alimentarias Empleando Fitopeptidasas. 2024.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.