Pino, N., Lorenzo, G., & Marchetti, L. (2023). Desarrollo y caracterización de oleogeles con características tecnofuncionales especiales como reemplazo de la fase grasa en sistemas alimentarios.
Cita Chicago Style (17a ed.)Pino, Neuvis, Gabriel Lorenzo, y Lucas Marchetti. Desarrollo Y Caracterización De Oleogeles Con Características Tecnofuncionales Especiales Como Reemplazo De La Fase Grasa En Sistemas Alimentarios. 2023.
Cita MLA (8a ed.)Pino, Neuvis, et al. Desarrollo Y Caracterización De Oleogeles Con Características Tecnofuncionales Especiales Como Reemplazo De La Fase Grasa En Sistemas Alimentarios. 2023.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.