Cambios y continuidades en el consumo de alimentos de horticultores familiares de origen boliviano en La Plata
El presente trabajo se basa en el estudio que realicé 2021, durante el desarrollo de mi tesis de grado para la carrera de Ingeniería Agronómica, para el cual conté con el apoyo económico de una beca CIN. El objetivo planteado fue aportar a la caracterización del consumo de alimentos de la comunidad...
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| Autor principal: | Bartoli, Belén |
|---|---|
| Formato: | Libro Capitulo de libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/167682 |
| Aporte de: |
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