Aplicación poscosecha de glicina-betaína para el retraso de la senescencia de brócoli y el control del daño por frío en pimiento
El brócoli y el pimiento son hortalizas de gran valor comercial y nutricional, que se cultivan ampliamente en el Cinturón Hortícola Platense. Luego de la cosecha, ambos vegetales muestran una corta vida útil lo que conduce a un elevado porcentaje de pérdidas de producto fresco y, en consecuencia, de...
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| Autores principales: | Bernardi, Ignacio Tomás, Torrado, Ismael |
|---|---|
| Otros Autores: | Zaro, María José |
| Formato: | Tesis Tesis de grado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/165253 |
| Aporte de: |
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