Botulismo
El botulismo es una enfermedad caracterizada por la aparición de parálisis flácida generalizada, con dificultad respiratoria mecánica, que afecta a varias especies (principalmente bovinos, aves, visones, equinos y humanos) producida por la acción de la toxina del Clostridium botulinum. La enfermeda...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro Capitulo de libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Editorial de la Universidad Nacional de La Plata (EDULP)
2017
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/160982 |
| Aporte de: |
| Sumario: | El botulismo es una enfermedad caracterizada por la aparición de parálisis flácida generalizada, con dificultad respiratoria mecánica, que afecta a varias especies (principalmente bovinos, aves, visones, equinos y humanos) producida por la acción de la toxina del Clostridium botulinum.
La enfermedad recibió este nombre por asociarse su presentación al consumo de embutidos (botulus = embutido). |
|---|