Uso de indicadores integrativos para el perfil de uva buscado
El presente trabajo fue desarrollado en la Bodega Esmeralda, ubicada en Cafayate, región vitivinícola considerada de las más altas e importantes del mundo. Las condiciones agroclimáticas de Cafayate, favorecen la concentración de los colores, aromas y sabores propios de sus vinos. Esta bodega busca...
Guardado en:
| Autor principal: | Alauie, Agustín |
|---|---|
| Otros Autores: | Morelli, Gabriela Andrea |
| Formato: | Tesis Tesis de grado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2023
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/159656 |
| Aporte de: |
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