Estudio comparativo de algunos procedimiento de evaluación de cafeína en café, té y yerba mate
La encuesta bibliográfica que hemos realizado en procura de conocer la totalidad de métodos y procedimientos ideados y propuestos para la valoración de la cafeína en alimentos nervinos -especialmente en el café, té, y yerba mate- pone de manifiesto, por una parte, el marcado interés demostrado por n...
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| Autor principal: | Gatti, Oscar Osvaldo |
|---|---|
| Otros Autores: | Sanguineti, Alfredo |
| Formato: | Tesis Tesis de doctorado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1947
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/158660 https://doi.org/10.35537/10915/158660 |
| Aporte de: |
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