Análisis de algunos vinos tintos de Mendoza

Tabla que contiene el análisis bioquímico realizado sobre algunos vinos tintos procedentes de la provincia de Mendoza (Argentina).

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Puig y Nattino, Juan
Formato: Articulo Contribucion a revista
Lenguaje:Español
Publicado: 1905
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/135611
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Descripción
Sumario:Tabla que contiene el análisis bioquímico realizado sobre algunos vinos tintos procedentes de la provincia de Mendoza (Argentina).