Variedades de uva en Chile y Argentina (1550-1850) : Genealogía del torrontés
Cuyo y Chile central constituyen, desde el siglo XVIII hasta hoy, el principal polo vitivinícola de América Latina y uno de los con mayor desarrollo del mundo. Su producción de vinos y aguardientes ha tenido fuertes implicancias sociales, económicas, políticas y culturales en la región. En la base d...
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| Autores principales: | Lacoste, Pablo, Yuri, José Antonio, Aranda, Marcela, Castro, Amalia, Quinteros, Katherine, Solari, Mario, Soto, Natalia, Gaete, Jocelyn, Rivas, Javier |
|---|---|
| Formato: | Articulo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2010
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/13458 http://mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/v10n20a07/453 |
| Aporte de: |
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