"Ya no están las vacas lecheras, ni las fincas del tabacal. Todo se ha convertido en country, al pueblo sólo le queda rezar": la transformación de un espacio rural desde la experiencia de la desigualdad histórica entre patrón y trabajadores rurales

Intentamos comprender la organización protagonizada por pequeños/as productores/as familiares de origen boliviano que sostienen la producción de alimentos y fomentan circuitos comerciales alternativos en las localidades, analizando el caso del mercado frutihortícola de la colectividad boliviana “Sar...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aguero, Gala
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2021
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/134346
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