Arp, C. G., & Ferrero, C. (2014). Utilización de almidón resistente en la obtención de productos panificados saludables.
Cita Chicago Style (17a ed.)Arp, Carlos Gabriel, y Cristina Ferrero. Utilización De Almidón Resistente En La Obtención De Productos Panificados Saludables. 2014.
Cita MLA (8a ed.)Arp, Carlos Gabriel, y Cristina Ferrero. Utilización De Almidón Resistente En La Obtención De Productos Panificados Saludables. 2014.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.