Campo 6 de Agosto: una experiencia de producción con enfoque agroecológico en el espacio periurbano de Berisso, Buenos Aires, Argentina en articulación entre la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP y organizaciones sociales
En el campo 6 de Agosto se desarrollan actividades de tambo, huerta y producción de quesos entre organizaciones sociales y equipos técnicos interdisciplinarios con enfoque agroecológico. El trabajo se inició en el año 2003 con el objetivo de la autoproducción de alimentos y la organización popular....
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| Autores principales: | , , , , |
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| Formato: | Articulo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/129171 |
| Aporte de: |
| Sumario: | En el campo 6 de Agosto se desarrollan actividades de tambo, huerta y producción de quesos entre organizaciones sociales y equipos técnicos interdisciplinarios con enfoque agroecológico.
El trabajo se inició en el año 2003 con el objetivo de la autoproducción de alimentos y la organización popular. Hasta el año 2011 se llevó adelante una producción convencional.
Luego, se inició un proceso de transición agroecológica que permitió, a través del trabajo participativo basado en el enfoque de la educación popular y de la economía social solidaria, la reconversión productiva del campo. A partir del trabajo de estos años, el Campo 6 de Agosto, no sólo ha permitido sostener a las personas que trabajan en él sino que también se ha convertido en una Unidad didáctica, demostrativa y experimental orientada a fomentar y fortalecer el enfoque agroecológico en los estudiantes de grado de la carrera de Ingeniería Agronómica, en estudiantes de escuelas primarias y secundarias y en los pequeños productores familiares del periurbano de la región. |
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