Validación de una encuesta auto-administrada y estructurada para cuantificar ingesta de energía y nutrientes en población de adultos de 18 a 45 años

Introducción: En Argentina no disponemos de un cuestionario estructurado autoadministrado validado para evaluar el consumo diario de energía y nutrientes en adultos de 18 a 45 años. Objetivo: Evaluar la calidad de la medición (validez y reproducibilidad) de un registro auto administrado, estructur...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: García, Silvia Mónica
Otros Autores: Kronsbein, Peter
Formato: Tesis Tesis de maestria
Lenguaje:Español
Publicado: 2021
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/125090
https://doi.org/10.35537/10915/125090
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