Phytolits, Starch grains and Andean Crops : The input of the diversity from America to Archaeobotanical research
This paper presents preliminary results of the archaeobotanical study of South-Central Andes Culinary Heritage Digital Database. We review Andean crops collection sample and reference collection of starch grains and phytoliths making procedures. Besides, both collections include processed products f...
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| Autores principales: | Musaubach, María Gabriela, Plos, Anabela |
|---|---|
| Formato: | Objeto de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/124506 |
| Aporte de: |
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