Sensibilidad antimicrobiana de cepas de <i>Salmonella</i> serovar Enteritidis y <i>Salmonella</i> serovar Typhimurium aisladas de granjas avícolas de la provincia de Entre Ríos

Salmonella Enteritidis (SE) y S. Typhimurium (ST) son serovares de Salmonella spp., que como agentes zoonóticos pueden encontrarse en granjas avícolas. Estas bacterias logran permanecer en carne y huevos, pudiendo causar intoxicaciones por alimentos en humanos. Una de las estrategias para el control...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Hoffmann, Teresa Magalí, Soria, Mario Alberto, Bueno, Dante Javier
Formato:	Objeto de conferencia Resumen
Lenguaje:	Español
Publicado:	2021
Materias:	Ciencias Veterinarias Avicultura Salmonella Resistencia antimicrobiana
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/122477
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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