Mori Cortés, N., Califano, A. N., & Lorenzo, G. (2019). Características reológicas y microestructurales de microemulsiones alimentarias gelificadas a temperatura de consumo.
Cita Chicago Style (17a ed.)Mori Cortés, Noelia, Alicia Noemí Califano, y Gabriel Lorenzo. Características Reológicas Y Microestructurales De Microemulsiones Alimentarias Gelificadas a Temperatura De Consumo. 2019.
Cita MLA (8a ed.)Mori Cortés, Noelia, et al. Características Reológicas Y Microestructurales De Microemulsiones Alimentarias Gelificadas a Temperatura De Consumo. 2019.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.