Copado, C. N., Ixtaina, V. Y., & Tomás, M. C. (2017). Aplicación de los productos de la reacción de Maillard en microcápsulas de aceite de semilla de chía con diferentes relaciones núcleo/pared.
Cita Chicago Style (17a ed.)Copado, Claudia Noelia, Vanesa Yanet Ixtaina, y Mabel Cristina Tomás. Aplicación De Los Productos De La Reacción De Maillard En Microcápsulas De Aceite De semilla De Chía Con Diferentes Relaciones Núcleo/pared. 2017.
Cita MLA (8a ed.)Copado, Claudia Noelia, et al. Aplicación De Los Productos De La Reacción De Maillard En Microcápsulas De Aceite De semilla De Chía Con Diferentes Relaciones Núcleo/pared. 2017.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.