El cambio en los valores relativos de la uva y la construcción de nuevos espacios
El circuito productivo vitivinícola mendocino ha sufrido en los últimos 20 años una serie de transformaciones que nadie las pone en duda. Se pasó de un modelo productivo rígido donde prevalecía una producción homogénea con poca importancia de la diferenciación de la producción y cuyo destino era el...
Guardado en:
| Autores principales: | Ferreyra, Martín Alejandro, Jofré, José Luis |
|---|---|
| Formato: | Objeto de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2010
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/105911 http://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/trab_eventos/ev.5815/ev.5815.pdf |
| Aporte de: |
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