Gamba, R. R., Caro, C. A., Martínez, O. L., Moretti, A. F., Giannuzzi, L., De Antoni, G. L., & León Peláez, A. M. (2016). Antifungal effect of kefir fermented milk and shelf life improvement of corn arepas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Gamba, Raúl Ricardo, Carlos Andrés Caro, Olga Lucía Martínez, Ana Florencia Moretti, Leda Giannuzzi, Graciela Liliana De Antoni, y Angela María León Peláez. Antifungal Effect of Kefir Fermented Milk and Shelf Life Improvement of Corn Arepas. 2016.
Cita MLA (8a ed.)Gamba, Raúl Ricardo, et al. Antifungal Effect of Kefir Fermented Milk and Shelf Life Improvement of Corn Arepas. 2016.
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