La alimentación en escenarios de frontera: Colombia-Venezuela

¿Hay una unidad socio-cultural entre los habitantes de las zonas fronterizas colombianas que no puede enmarcarse dentro de los esquemas de la identidad nacional? ¿Qué pueden decirnos las comidas regionales sobre las dinámicas socio-culturales de las personas que viven  en territorios fronterizos? ¿C...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ospina, Elizabeth González; Universidad de Antioquia, Herazo, Rafael Barón; Universidad de Antioquia, Soto, Johnatán Andrés; Universidad de Antioquia, Cano, Jesús Alexander Gallego; Universidad de Antioquia, Negrete-Andrade, Germán; Universidad de Antioquia
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: El Colegio de la Frontera Sur 2014
Materias:
alimentación; hecho social total; fronteras; Estado; Colombia; Venezuela; diplomacia preventiva; conflicto; estrategia/táctica;
Acceso en línea:http://revistas.ecosur.mx/sociedadyambiente/index.php/sya/article/view/998
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=mx/mx-049&d=article998oai
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales

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