III Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Piña Soria del Valle, Lourdes
Formato:	Artículo publishedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe 2016
Acceso en línea:	http://www.revistas.unam.mx/index.php/archipielago/article/view/55467 http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=mx/mx-008&d=article55467oai
Aporte de:	Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales

Descripción
Sumario:	III Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

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