ENTRE SURCOS DE PIÑA: RESISTIENDO EL TIEMPO ESCLAVO EN EL MONOCULTIVO

Algunas personas se enorgullecen de que lleve sello costarricense, pero ¿qué se esconde detrás de la dulce piña que se come en Estados Unidos y otros países del mundo? Como parte del trabajo realizadocon la colaboración del Instituto de Investigaciones Sociales de la Universidad de Costa Rica, en el...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Segura Hernández, Gabriela
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Editorial de la Universidad de Costa Rica 2015
Materias:
monocultivo de piña
tiempo no remunerado
tiempo libre
familia
comunidad
Acceso en línea:http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/reflexiones/article/view/25472
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=cr/cr-004&d=article25472oai
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales

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